「盘蔬」是宋诗中常见的意象之一。在现存宋诗作品中,这一意象多见于彭汝砺、史铸、孔平仲等诗人,常与「春风」等意象并存。如《王秀才谋归作诗留之》《偶与诚之小饮翌日以诗谢之》《尹子潜送蕨》等作品,均体现出「盘蔬」这一意象的艺术特征。
本意象在宋诗中主要集中于少数诗人创作。
从作品数量分布看,彭汝砺相关作品显著多于其他诗人,是现存宋诗中「盘蔬」意象的重要创作者。
孔平仲《王秀才谋归作诗留之》
彭汝砺《偶与诚之小饮翌日以诗…》
韩淲《尹子潜送蕨》
陈宓《寄陈次颜 其一》
史铸《种菊》
彭汝砺《途中食菜戏成呈诸僚友…》
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