「杏桃」是宋詩中常見的意象之一。在現存宋詩作品中，這一意象多見於方蒙仲、梅堯臣、鄭清之等詩人，常與「梅」等意象並存。如《早梅》《閑中口占數絕 濃綠中見芍藥一朵》《東城送運判馬察院》等作品，均體現出「杏桃」這一意象的藝術特徵。
本意象在宋詩中主要集中於少數詩人創作。
從作品數量分布看，方蒙仲相關作品顯著多於其他詩人，是現存宋詩中「杏桃」意象的重要創作者。
方蒙仲《早梅》
鄭清之《閑中口占數絕 濃綠中…》
梅堯臣《東城送運判馬察院》
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