「湯餠」是宋詩中常見的意象之一。在現存宋詩作品中，這一意象多見於劉克莊、方回、朱松等詩人，常與「茶」等意象並存。如《再次竹溪韻》《謝陳正字送荔支三首 其二》《以月團為十二郎生日之壽戲為數小詩 其四》等作品，均體現出「湯餠」這一意象的藝術特徵。
主要詩人分布
本意象在宋詩中主要集中於少數詩人創作。
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劉克莊：1首（約17%）
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方回：1首（約17%）
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朱松：1首（約17%）
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樓鑰：1首（約17%）
從作品數量分布看，劉克莊相關作品顯著多於其他詩人，是現存宋詩中「湯餠」意象的重要創作者。
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