玉盘行脍簇青红，输与山家淡煮菘。
要识坐堂哀觳觫，试来临水看𪡋喁。
斫脍
全宋诗热度：
★★★☆☆
陆游作品热度：
★★★☆☆
诗歌内容
白话文翻译
在玉盘上，切好的生鱼片堆叠着青红之色，
却输给了山野人家用清水淡煮的青菜。
想要明白坐在厅堂中（听钟声）而恐惧颤抖的牛的悲哀，
不妨来到水边，看看那（砧板上）张口喘息的鱼。
英文翻译
On a jade plate, the sliced fish lies, clustered in blues and reds,
Yet it loses to the mountain home's plain-boiled cabbage.
To understand the sorrow of the ox trembling in the hall,
Try coming to the water's edge and watch the fish gasp.
深度解构
饮食对比中蕴含对生活方式的认同选择。
诗意解析
诗意概括
对比华美宴饮与山家清蔬，体现对简朴田园生活的向往。
格律
仄平仄仄仄平平，仄仄平平仄仄平。
仄仄仄平平仄仄，仄平仄仄仄平平。
仄仄仄平平仄仄，仄平仄仄仄平平。
本诗为七言绝句，押平声韵。
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