苦益菜其一

作者：韩淲（宋）体裁：七言绝句

全宋诗热度：

★★★☆☆

韩淲作品热度：

★★★☆☆

诗歌内容

宜油宜醤复宜葱，熟炒堆盘放箸空。

yí yóu yí jiàng fù yí cōng， shú chǎo duī pán fàng zhù kōng。

ㄧˊ ㄧㄡˊ ㄧˊ ㄐㄧㄤˋ ㄈㄨˋ ㄧˊ ㄘㄨㄥ，ㄕㄨˊ ㄔㄠˇ ㄉㄨㄟㄆㄢˊ ㄈㄤˋ ㄓㄨˋ ㄎㄨㄥ。

应怪辛勤营一饱，幽人元自有家风。

yīng guài xīn qín yíng yī bǎo， yōu rén yuán zì yǒu jiā fēng。

ㄧㄥㄍㄨㄞˋ ㄒㄧㄣㄑㄧㄣˊ ㄧㄥˊ ㄧㄅㄠˇ，ㄧㄡㄖㄣˊ ㄩㄢˊ ㄗˋ ㄧㄡˇ ㄐㄧㄚㄈㄥ。

白话文翻译

它适合用油、酱和葱来烹调，

炒熟后堆满盘子，筷子很快就被夹空了。

或许会有人奇怪为何辛苦经营只为饱餐一顿，

但隐士本就保有自己家族的风尚。

英文翻译

It suits oil, sauce, and scallions well,

When stir-fried and piled on a plate, chopsticks are left bare.

One might wonder at the toil for a simple meal,

But a recluse has always kept his family's way.

深度解构

对食材调味的精细处理，体现对生活细节的治理智慧

诗意解析

诗意概括

以日常烹饪细节，表现苦益菜的美味与生活情趣