烹笋

作者：葛胜仲（宋）体裁：七言绝句

全宋诗热度：

★★☆☆☆

葛胜仲作品热度：

★★★☆☆

诗歌内容

味佳端可供羮𬂩，韵胜尤宜荐酒螺。

wèi jiā duān kě gōng gēng jiá， yùn shèng yóu yí jiàn jiǔ luó。

ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚㄉㄨㄢㄎㄜˇ ㄍㄨㄥㄍㄥㄐㄧㄚˊ，ㄩㄣˋ ㄕㄥˋ ㄧㄡˊ ㄧˊ ㄐㄧㄢˋ ㄐㄧㄡˇ ㄌㄨㄛˊ。

自笑痴人饕口腹，不求新竹透林多。

zì xiào chī rén tāo kǒu fù， bù qiú xīn zhú tòu lín duō。

ㄗˋ ㄒㄧㄠˋ ㄔㄖㄣˊ ㄊㄠㄎㄡˇ ㄈㄨˋ，ㄅㄨˋ ㄑㄧㄡˊ ㄒㄧㄣㄓㄨˊ ㄊㄡˋ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄨㄛ。

味道鲜美正适合做汤羹、佐餐筷，

风韵超绝尤其适宜配酒与螺肴。

自笑是个痴人，贪图口腹之欲，

不去追求新竹在林中蓬勃生长。

Its fine taste makes it fit for soup and chopsticks,

Its surpassing charm suits best to accompany wine and snails.

I laugh at myself, a fool greedy for mouth and belly,

Not seeking new bamboo shoots sprouting thick through the woods.

从日常饮食中体味自然馈赠，蕴含对生活资源的治理智慧。

赞美竹笋味美韵胜，适宜佐餐下酒。

意象：笋 · 羹梜 · 酒螺

仄平平仄仄平仄，仄仄平平仄仄平。
仄仄平平平仄仄，仄平平仄仄平平。

本诗为七言绝句，押平声韵。

葛胜仲（1072-1144），字鲁卿，常州江阴人，北宋末南宋初官员、文学家。他于哲宗绍圣四年（1097年）登进士第，历仕哲宗、徽宗、钦宗、高宗四朝，官至国子祭酒、知湖州。其文学创作以诗文为主，与叶梦得友善，时有唱和，着有《丹阳集》传世，在两宋之交的文坛有一定声望。

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