菜羹

作者：白玉蟾（宋）体裁：七言绝句

全宋诗热度：

★★☆☆☆

白玉蟾作品热度：

★★★☆☆

诗歌内容

一卷仙家煮菜经，宰夫失笑太官惊。

yī juàn xiān jiā zhǔ cài jīng， zǎi fū shī xiào tài guān jīng。

ㄧㄐㄩㄢˋ ㄒㄧㄢㄐㄧㄚㄓㄨˇ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄥ，ㄗㄞˇ ㄈㄨㄕㄒㄧㄠˋ ㄊㄞˋ ㄍㄨㄢㄐㄧㄥ。

蓝田山里空餐玉，岂识闻韶别是清。

lán tián shān lǐ kōng cān yù， qǐ shí wén sháo bié shì qīng。

ㄌㄢˊ ㄊㄧㄢˊ ㄕㄢㄌㄧˇ ㄎㄨㄥㄘㄢㄩˋ，ㄑㄧˇ ㄕˊ ㄨㄣˊ ㄕㄠˊ ㄅㄧㄝˊ ㄕˋ ㄑㄧㄥ。

一卷仙家烹煮菜蔬的经书，

厨师看了失笑，掌管膳食的官员大为吃惊。

在蓝田山里空自以玉为食，

他们哪里懂得，听了《韶》乐才能识别真正的清雅滋味。

A scroll of the immortals' art of cooking greens,

The chef breaks into laughter, the head cook stares in surprise.

In Lantian's hills, one dines on jade in vain—

How could they know the music of Shao brings a purer taste?

菜羹经卷体现对饮食文化的深层认知与身份认同。

以仙家煮菜经喻清贫修道生活，调侃官厨惊诧，表达超脱世俗的志趣。

仄仄平平仄仄平，仄平仄仄仄平平。
平平平仄平平仄，仄仄平平仄仄平。

本诗为七言绝句，押平声韵。

白玉蟾（1194-？），本名葛长庚，字如晦，号海琼子，南宋著名道士、诗人。祖籍福建闽清，生于琼州（今海南琼山）。他是道教金丹派南宗的实际创立者，被尊为“南宗五祖”之一。其文学创作融道教思想与诗歌艺术于一体，在道教文学史上占有重要地位，诗词风格清逸超迈，独具特色。

东山书院编辑整理